2009-08-25 もやしもん - ビールの次はお茶か… comic 確かにあれ、緑茶以外は発酵食品だよね。菌を使うかどうかは別として。お茶の世界もかなり業が深いので、それをどう料理してくるか、今からちょっと楽しみです。